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炖鸡配什么最有营养三大营养鸡汤做法让人赞不绝口

2020-03-24

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鸡是家庭中常见的一种肉食,鸡的做法有很多种,其中炖鸡汤的就是其中比较有营养的一种做法,鸡汤怎么炖菜能使鸡汤更加营养与好喝,在冬季这种比较敏感的时期,多喝一些鸡汤对提高身体免疫力有很好的疗效。

鸡汤怎么炖最有营养:滋补鸡汤需要的食材家鸡只,枸杞粒,圆肉粒,红枣粒,党参条,当归片,黄芪片,盐、料少许。

做法步骤、将家鸡洗净斩成四大块,放入料酒中滚水锅里飞水过冷,剥去皮备用。

当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。

在煲里放入适量的水,将鸡和药材一起放在煲内,加盖大火烧开。

慢火煲分钟至分钟,放入盐即可。

小贴士要想鸡汤怎么炖好吃,那么汤忌油多,剥去鸡皮以保汤色清亮,这样才鲜香适口。

鸡汤怎么炖最有营养:清炖鸡汤需要的食材三黄鸡克,红枣克,盐、葱、姜、胡椒粉各适量。

做法步骤、三黄鸡洗净,去掉内脏和内部油脂。

葱姜切段,将姜的表面擦一下。

红枣洗净,浸泡分钟左右。

在锅中烧水,放入鸡焯一下。

另起锅注水,放入鸡和葱、姜、红枣,盖上锅盖。

大火烧开小火炖小时左右即可,盛出是,撒上胡椒粉和盐即可。

小贴士、加一些适量的枸杞味道是很好的。

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