在西餐中最受中国人欢迎的不是那些高热量油炸食品，可能是这道意大利面，因为这道菜最接近我们的饮食习惯，作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好，接下来小编分享这道菜的做法。　　食材用料：　　西红柿适量、黄瓜适量、洋葱适量、面条儿适量、薄荷叶适量、土豆适量。　　菜谱做法：　　.先把西红柿去皮切成任意大小的块儿，油热后下锅炒制，炒制过程中不断加水，直到把西红柿炒没变成成汁。　　.把黄瓜和洋葱切成小丁，西红柿成汁后把黄瓜放进，不爱吃黄瓜的可以把黄瓜变成土豆但土豆切成小丁后要煮熟。　　.把面条煮成半成熟后用凉水冷却把水控净再用橄榄油搅拌面条搅拌匀后上锅蒸面条蒸熟后摆盘。　　.做汁时放盐，糖，酱油，韩国辣酱合自己口味即可，成汁后放薄荷叶。