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牛肉丸子的做法 牛肉丸子要怎么做才好吃呢?

2020-03-16

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文章导读吃火锅时大家都喜欢点牛肉,有时候偶尔在家自己制作牛肉丸子也是非常方便的,牛肉丸子又好吃又有营养,实在是家庭必备呢!

吃火锅时大家都喜欢点牛肉,有时候偶尔在家自己制作牛肉丸子也是非常方便的,牛肉丸子又好吃又有营养,实在是家庭必备呢!

牛肉丸子

材料准备

牛肉馅克,鲜香菇克,油少许,白萝卜根,葱适量,盐适量,香菜少许。

方法步骤

、在剁好的牛肉糜中(也可以在外面绞成糜),放入适量的葱姜末,适量的盐和少许的油备用。

、鲜香菇洗净切成块状,白萝卜洗净也切成块状,备用。

、将牛肉馅挤成小丸子状。

、国内放水烧开,放入姜片、葱段,将挤好的牛丸子放在锅中。

、待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮。

、大火煮分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可。

营养小贴士

、萝卜含丰富的维生素和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要牛肉的相册,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

牛肉丸子的做法 牛肉丸子要怎么做才好吃呢?

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