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羊肉冬瓜汤什么时候放调料

2020-02-28

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文章目录一、羊肉冬瓜汤什么时候放调料二、羊肉冬瓜汤的一般做法三、羊肉冬瓜汤的由来羊肉冬瓜汤什么时候放调料、把羊肉切成小薄片。

冬瓜去皮去籽切成长方薄片用开水烫一下香菜切成八分长的段。

勺内放入肉汤冬瓜加精盐花椒水绍酒味精胡椒粉汤开时把羊肉葱丝姜丝香菜放入勺内再烧开加猪清油少许立即出勺盛在碗内即成。

羊肉冬瓜汤的一般做法做法食谱原料冬瓜克瘦羊肉克枸杞克生姜克葱克。

调料花生油克盐克绍酒克胡椒粉少许。

制作方法.、将冬瓜去皮、去籽切成厚片羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好生姜去皮切片葱切成花。

.、烧锅下油放入姜片炝香锅注入适量清汤加入冬瓜用中火煮至冬瓜六成熟。

.、再下入羊肉片、枸杞调入盐煮透撒入葱花即可。

做法汤的配料羊肉克、净冬瓜克、精盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜、猪清油、内汤。

做法.、把羊肉洗净、小薄片冬瓜去皮去籽切成长方薄片用开水烫一下香菜切成八分长的段.、锅内放入肉汤、冬瓜加精盐、花椒水、绍酒、味精、胡椒粉以大火熬煮.、汤开时把羊肉、葱丝、姜丝、香菜放入锅内再烧开加猪清油少许立即出勺盛在碗内羊肉冬瓜汤即成。

汤的特点汤味清淡羊肉香嫩冬瓜鲜烂。

汤的功效增加胃肠蠕动消赊浮肿羊肉能补肾加上冬瓜的降血压、降胆固醇的功效更利于增强体质。

羊肉冬瓜汤的由来羊肉冬瓜汤是东北地区传统的特色名菜属于东北菜。

这道汤色泽洁白口味清馨风味鲜美是一道好汤。

羊肉酥烂冬瓜入口即化羊肉味甘、性热营养丰富是冬季里滋补身体的佳品而夏秋两季食用容易上火冬瓜性寒和羊肉结合成汤羊肉温而不燥冬瓜寒而不凉这道汤达到了尽善尽美的境界。

羊肉是中国人民食用的主要肉类之一羊肉比猪肉的肉质要细嫩而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。

相对猪肉而言羊肉蛋白质含量较多脂肪含量较少。

维生素、、以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

此外羊肉肉质细嫩容易消化吸收多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

羊肉热量比牛肉要高历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。

寒冬常吃羊肉可益气补虚促进血液循环增强御寒能力。

羊肉还可增加消化酶保护胃壁有助于消化。

中医认为羊肉具有补精血益虚劳温中健脾补肾壮阳养肝等功效。

对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。

尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

适用人群一般人都可以食用尤其适用于体虚胃寒者。

适用量每餐克。

羊肉冬瓜汤什么时候放调料

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