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水晶粽子什么时候放调料

2020-02-28

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一、水晶粽子什么时候放调料 二、水晶粽子的一般做法 三、水晶粽子的由来水晶粽子什么时候放调料、买的湿粽叶清水洗几遍即可两头修剪。

紫薯去皮切小丁豌豆剥粒。

红豆。

西米加少量水每粒米湿润即可可加点花生油防止粘连。

粽叶卷成圆锥状放入西米其他配料不要都掺在一起。

用的时候再放。

粽叶上部折过来。

继续包过来折好。

用线缠好高压锅小火分钟即可。

熟后凉透放冰箱冷藏。

水晶粽子的一般做法水晶粽子做法 一、西米用清水浸湿水量不要大能把西米浸湿就行分成三份一份加抹茶粉、一份加可可粉分别拌匀上色再加点色拉油拌匀。

这个过程中也可以加点糖粉拌进去。

苇叶洗净包成三种颜色的粽子。

放清水锅中煮沸转小火煮分钟关火焖分钟。

捞出用凉开水浸凉。

冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳。

水晶粽子做法 二、粽叶洗干净放锅里煮一下既可以消毒也可以让粽叶更有韧性。

桔饼切小粒备用。

蜜红豆备用。

西米洗干净加入糖色拉油拌均。

粽叶对折成漏斗形放入西米压实。

放入蜜红豆。

再放一层西米压实。

把粽叶压下来包好我也是第一次包样子不好看。

用绳子捆好尽量捆紧。

包好的粽子放入电饭煲蒸炖档一个小时就可以了。

水晶粽子做法 三、干粽叶买回卷起来放进汤锅里再加满水一起煮滚分钟后取出放进冷水里用毛巾擦洗干净。

南瓜和紫薯放进锅里隔水蒸熟南瓜蒸熟后加白糖搅拌成泥紫薯去皮后加白糖和牛奶搅拌成泥待用。

各种西米放进滤网里用冷水冲洗片刻沥干水分西米不要用水浸泡要不会融化成粉末再加进少量白糖和食用油拌匀小米洗净用水浸泡个小时。

取一张长长的粽叶连卷次卷成尖尖的漏斗状放进少量西米尖角处用筷子插几下让西米填满尖角。

中间放进一团紫薯泥再用西米盖满顶部粽叶包裹住西米再用左手捏出三角的形状折下多余的粽叶再往回折回用绳子绑紧后修剪去粽叶的多余杆子。

三角形的尖角粽子就包好了水晶粽子的由来古代时期关于粽子的来历。

端午节祭祀先祖其实是后人赋予的内容。

古人对端午其实有种种说法按《齐谐记》说法因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃因此创造了粽子这种形色。

因为蛟龙怕楝叶、绿丝。

而李时珍《本草纲目》却说“俗作粽。

古人以菰芦叶裹黍米煮成尖角如棕桐叶心之形故曰粽曰角黍。

近世多用糯米矣。

今俗五月五日以为节物相隗送或言为祭屈原。

作此投江以饲蛟龙。

”因李时珍此种说法故闻一多有“端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖日”之说。

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